I biscotti con gocce di cioccolato mi sono valsi la frase “sono i più buoni che tu abbia mai fatto” e, sebbene non siano niente di speciale, è vero che vanno a ruba non appena sfornati. Sarà che la semplicità…
I muffin al doppio cioccolato sono una vera goduria e non ti fanno nemmeno sentire in colpa quando ne addenti uno perché sono senza burro e pure senza uova! Si preparano con pochi ingredienti, basta mischiare tutto in una ciotola…
Dolci al cucchiaio, miei adorati! Come si fa a resistere? Spiegatemelo voi, perché io quando vedo un dolce cremoso proprio non ce la faccio a non affondare il cucchiaino! E queste coppette al mascarpone e pere con nocciolata ne sono…
Questa ciambella al cacao e mascarpone è stata senza dubbio la rivelazione del weekend appena trascorso. Inizio col dirvi che è una torta senza burro e senza uova, e poi è anche super veloce da preparare! Si sporca una sola…
Avete mai visto e provato i crikle cookies? Sono dei biscotti al cacao croccanti fuori e morbidi dentro… chewy, come direbbero in America. La consistenza è davvero speciale e il sapore ancor di più! Vi assicuro che sono irresistibili, oltre…
Oggi vi parlo di una torta spettacolare, così ricca e saporita che è impossibile resisterle! L’idea per preparare la mia torta al cioccolato e marmellata è nata dalla necessità di smaltire due vasetti di confettura d’arance: ho subito pensato di…
Sono ormai diverse le ricette del blog in cui vi propongo l’uso della mitica pentola fornetto, che da quando è entrata nella mia cucina cerco di sfruttare al massimo per scoprirne tutte le potenzialità. Devo ammettere che è di una…
Non mi dite che non vi piacciono i dolci alle castagne! Per me la farina è davvero spettacolare. Ha un sapore intenso e rustico che mi piace molto e che ben si abbina a confetture e cioccolato. Inoltre è naturalmente…
Sapete qual è la torta alla quale sono più affezionata nonché quella che non rifacevo da davvero tanto, troppo tempo? È la torta tenerina, una goduria al cioccolato che mi ha fatto cambiare opinione su questo ingrediente che fino a…
Ormai lo avete capito che quando parte la fissa per un frutto poi non la smetto per almeno un mese. Per la serie “chi non muore si rivede”, ecco l’ennesima proposta con le ciliegie! E pensare che sono ancora al…
Ve lo ricordate il plumcake mele e noci di qualche tempo fa? Ecco, questo è il suo fratellino al cioccolato, ma con le pere. L’accoppiata, si sa, è quella giusta e poi è un dolce perfetto per smaltire il cioccolato…
