PANNA COTTA VEGANA AL COCCO E MANGO

La panna cotta vegana al cocco e mango è un dessert al cucchiaio delicato e profumato che si prepara con pochissimi ingredienti, tutti di orgine vegetale. Si tratta di un’alternativa alla ricetta classica a base di panna vaccina, qui sostituita…

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BARRETTE KINDER CEREALI FATTE IN CASA

Buone le Barrette Kinder Cereali, eh? Lo ammetto. Ma avete mai pensato di prepararle in casa? Lo sapete… io non sono tipa da merendine confezionate, anzi preferisco di gran lunga gli snack casalinghi fatti con le mie mani, che oltre…

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WAFFLE AL COCCO

I waffle al cocco sono una versione aromatizzata e golosa delle famose cialde di origine belga croccanti fuori e morbide dentro, cotte tra due piastre roventi che gli conferiscono il tipico aspetto a nido d’ape. Le gaufre, in francese, sono…

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GRANOLA CIOCCOLATO E NOCCIOLE

La granola cioccolato e nocciole è diventata la nostra preferita di sempre fin dal primo giorno in cui l’abbiamo assaggiata, in quarantena, e ne andiamo particolarmente fieri… così fieri che abbiamo titubato un po’ prima di decidere se condividere o…

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CRUMBLE DI ALBICOCCHE E PISTACCHI

Il crumble di albicocche e pistacchi è un dolce al cucchiaio vegano facilissimo e incredibilmente veloce. Non so come mai io abbia tardato tanto prima di pubblicarlo qui, visto che ci ha conquistati ormai diversi anni fa per la sua…

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GRANOLA AL COCCO E BURRO DI ARACHIDI

La granola al cocco e burro di arachidi è una soluzione sana e bilanciata per la vostra colazione 100% homemade! La mia è una versione senza zucchero (con sciroppo d’agave) e senza lattosio davvero golosa. Prepararla è molto semplice e…

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BISCOTTI ALL’ARANCIA E COCCO (THUMBPRINT COOKIES)

Sono talmente esaltata dalla riuscita di questa frolla che non la lascerò mai più! Potrebbe addirittura sostituire quella classica al burro che adoro sopra ogni cosa e che non mi tradisce mai, ma questa è così facile e profumata che…

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BISCOTTO GELATO AL COCCO E AMARENE (senza gelatiera)

In estate, si sa, la voglia di gelato è sempre dietro l’angolo, ma se non abbiamo una gelateria a due passi da casa, una gelatiera per prepararcelo da noi o se semplicemente vogliamo superare la prova costume con la sufficienza,…

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MUFFIN ALLA RICOTTA E COCCO SENZA GLUTINE

I muffin alla ricotta e cocco senza glutine sono dolcetti buonissimi e leggeri, con pochi grassi e perfetti per essere personalizzati secondo i propri gusti! Io ho scelto i frutti rossi perché si sposano benissimo con l’aroma intenso del cocco…

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BISCOTTI AL COCCO SENZA GLUTINE

I biscotti al cocco senza glutine sono stati una vera rivelazione e non appena li ho visti dalla mia amica Carmen del blog Ricettecongusto non ho saputo resistere! Questi biscotti, infatti, non solo sono facili e veloci da preparare, ma…

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#MANGIOZEROWASTE: GRANOLA AL COCCO SENZA FORNO

In origine questa granola al cocco senza forno sarebbero dovute essere delle buonissime barrette energetiche per la merenda ma, si sa, non tutte le ciambelle vengono col buco e ho dovuto riciclarle perché se c’è una cosa che proprio odio…

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