Ammetto che questo plumcake al limone e curcuma mi ha fatto davvero penare! Prima di trovare la ricetta giusta ho fatto ben tre tentativi per poi capire che il migliore era il primo! Lo so, queste cose una food blogger…
La torta soffice alle albicocche è un dolce senza lattosio, genuino e senza ingredienti raffinati che si prepara letteralmente in un minuto perché basta unire tutti gli ingredienti in una ciotola e azionare le fruste elettriche! Il fatto che sia…
Avete mai preparato i cracker in casa? Lo sapete che è davvero semplice e veloce? Questi cracker integrali ai semi sono nati all’improvviso sfogliando una rivista di cucina ed è bastato il tempo di immaginarseli così dorati e croccanti che…
Avete mai provato la sbriciolata alle ciliegie e ricotta? No? Allora non sapete cosa vi state perdendo! Un guscio friabile e croccante nasconde un cuore cremoso e fruttato… una vera delizia per il palato! Fa anche rima, dunque è vero…
I pancake salati con piselli e spinacino sono a dir poco strepitosi! Visti qualche anno fa su Pinterest, mi hanno conquistata con il loro colore verde acceso e ho subito voluto replicarli a modo mio. Questi pancake proteici senza farina…
I biscotti al cocco senza glutine sono stati una vera rivelazione e non appena li ho visti dalla mia amica Carmen del blog Ricettecongusto non ho saputo resistere! Questi biscotti, infatti, non solo sono facili e veloci da preparare, ma…
I biscotti integrali alla frutta sono un ottimo modo per non buttare via gli scarti di fibra ogni volta che si prepara un estratto! Voi sapete bene quanto io odi sprecare in cucina ed era da diverso tempo che mi…
Chi mi conosce sa che non amo sprecare nulla in cucina e questa torta con crema pasticcera nell’impasto nasce proprio come ricetta del riciclo per non buttare via della crema avanzata da altre preparazioni. L’idea mi è venuta perché non…
Oggi vi parlo della torta dei due minuti! Sapete perché si chiama così? È davvero semplice: i due minuti sono quelli che vi serviranno per preparla e infornarla, poi la fatica più grande sarà non mangiarla tutta appena pronta! Questo…
La frittata light di riso e porri è nata per caso quando ero alla ricerca di idee per rendere più appetibili alcuni piatti della mia dieta facendoli diventare un piatto unico che contenesse proteine, carboidrati (e in minima parte fibre)…
Chi non ama il classico ciambellone della nonna? Ancor di più se arricchito da mele succose che affondano nell’impasto e regalano una nota scioglievole alla torta… Devo ammettere che proprio dalla mia nonna paterna ho ereditato la passione per la…
