La conoscete la Torta delle rose? È un lievitato dolce della tradizione mantovana che prende il nome proprio dalla sua particolare forma simile ad un mazzo di rose. Secondo la leggenda venne servita per la prima volta in occasione delle nozze di…
Conoscete il detto l’abito non fa il monaco? Direi che fa proprio al caso di questa torta, così sontuosa all’esterno e di soli ingredienti semplici e genuini all’interno. Non lasciatevi ingannare dalla ganache al cioccolato al latte e dai cioccolatini che…
Esiste forse qualcuno che non ami i pancake? Soffici, spugnosi, buoni per una colazione rinforzata o un brunch salato, si sposano bene davvero con tutto… dalla marmellata al bacon croccante. E volete dirmi che con il Natale ormai alle porte…
Autunno per me è sinonimo di torta di mele, una torta che sa di casa, di affetti, di conforto, di nuovi inizi. Credo che ognuno di noi, sentendola nominare, si perda un po’ nei ricordi d’infanzia fantasticando sul profumo di…
