SPUMINI AL COCCO

Questi spumini al cocco morbidi si preparano con soli tre ingredienti e fanno breccia di cuori al primo morso. Così semplici eppure così centrati: albumi, zucchero e cocco rapé. Veloci e sfiziosi sono un perfetto cadeau gastronomico e ideali per…

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GARIBALDI BISCUITS

I Garibaldi biscuits sono biscotti tipici del Regno Unito ideati da Jonathan Carr sulla scia della fama acquisita all’epoca del celebre condottiero italiano. Garibaldi, infatti, fece una visita a South Shields nel 1854 e il biscotto fu prodotto per la…

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BISCOTTI DI NATALE (un impasto, mille gusti)

Non sono mai stata particolarmente brava a fare i biscotti, intendo dire a decorarli con precisione e a sfornarli tutti perfettamente omogeni nell’aspetto. Diciamo che ho altri talenti, ma non questo. Quest’anno però sono molto felice ed orgogliosa di proporvi…

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BISCOTTI DI AVENA E DATTERI (vegan e senza zucchero)

Oggi arrivo da voi con una ricetta perfetta per la colazione di tutta la famiglia: croccante, golosa e sana! Si tratta dei miei biscotti di avena vegan e senza zucchero, dolcificati naturalmente con datteri e sciroppo d’agave. Un impasto furbo…

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BISCOTTI AI FICHI (simil Settembrini)

Saranno ormai anni che preparo questi biscotti ai fichi, quelli che fanno il verso ai più famosi Settembrini che troviamo sui banchi del supermercato ma che, diciamocelo, non hanno proprio niente da invidiargli. Un dolcetto dal cuore morbido con fichi…

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SPECULOOS (BISCOTTI NATALIZI ALLA CANNELLA)

Chi non conosce gli speculoos? Sono dei biscotti della tradizione belga dall’inconfondibile aroma caramellato e al profumo di cannella che fanno subito Natale. Gli speculoos, infatti, sono i biscotti delle feste per antonomasia e fanno innamorare chiunque gli assaggi. Quest’anno,…

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CHEESECAKE FORESTA NERA

Ormai lo avete capito che quando parte la fissa per un frutto poi non la smetto per almeno un mese. Per la serie “chi non muore si rivede”, ecco l’ennesima proposta con le ciliegie! E pensare che sono ancora al…

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