MUFFIN SALATI AL GORGONZOLA

Chi mi conosce sa che ho un debole per gli antipasti, gli aperitivi e tutto ciò che serve a stuzzicare l’appetito… Ma ho un debole anche per la cucina antispreco, perché fosse per me il cibo non si butterebbe mai…

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MUFFIN AL CIOCCOLATO, NOCI E UVA

Avete mai aggiunto l’uva nei muffin? Per me questa è stata la prima volta e adesso mi chiedo come abbia fatto a non pensarci prima! Devo ammettere che l’uva nei dolci non mi ha mai fatto impazzire perché di solito…

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MUFFIN ALLA RICOTTA E COCCO SENZA GLUTINE

I muffin alla ricotta e cocco senza glutine sono dolcetti buonissimi e leggeri, con pochi grassi e perfetti per essere personalizzati secondo i propri gusti! Io ho scelto i frutti rossi perché si sposano benissimo con l’aroma intenso del cocco…

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MUFFIN AL DOPPIO CIOCCOLATO E CACHI

I muffin al doppio cioccolato sono una vera goduria e non ti fanno nemmeno sentire in colpa quando ne addenti uno perché sono senza burro e pure senza uova! Si preparano con pochi ingredienti, basta mischiare tutto in una ciotola…

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CIAMBELLINE SALATE ALLE CAROTE CON PECORINO E NOCI

Le ciambelline salate con le carote sono nate in una giornata qualunque mentre ero alla ricerca di idee per la pentola fornetto. Diciamo che avevo provato con un dolce al mattino e non mi era andata proprio bene (sì, anche…

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MUFFIN ALLO YOGURT E MELAGRANA

Ci sono quei dolci che sai che saranno sempre una costante nella tua cucina, quelli che ti fanno pensare “casa!” al primo morso e che comunque vada continuerai a rifilare a tutti pur di prepararne mille versioni diverse e sperimentare.…

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MUFFIN SALATI ALLA ZUCCA CON SPECK E TALEGGIO

Ebbene sì, le prime zucche hanno fatto capolino e io, che ne ho ricevuta una in regalo dalla mia mamma, proprio non potevo esimermi dal preparare qualcosa di buono! Ho aperto il frigo e mi sono lasciata ispirare dal filetto…

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