FOCACCIA DI NINO CON PATATA CRUDA NELL’IMPASTO

La focaccia di Nino con patata cruda nell’impasto è davvero una ricetta speciale: soffice per giorni, bella alta e facilissima da preparare. Basta mischiare tutti gli ingredienti in una ciotola e il gioco è fatto! Nino parrebbe essere l’ideatore di…

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FOCACCIA DI FARRO FACILE E VELOCE

Quando ho visto la ricetta di questa fantastica focaccia dalla mia amica Carmen di Ricettecongusto ho subito voluto provarla! Lei la chiama pane pizza perché il risultato cambia in base alla tipologia di farine utilizzate e io, dovendo sempre fare…

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PANFOCACCIA ALLA ZUCCA CON SQUACQUERONE E CIPOLLE CARAMELLATE

Ottobre è o non è il mese della zucca? E io la amo così tanto da metterla ovunque! Ora non mi fermo più alle vellutate e ai dolci, sono passata direttamente ai lievitati… in fondo ha un colore così bello…

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FOCACCIA TRAMEZZINO

La ricetta della Focaccia Tramezzino, secondo me, è una di quelle da non farsi scappare perché è così semplice e buona che sarebbe veramente un peccato non provarla! Anche se spesso i lievitati spaventano per i lunghi tempi di lievitazione…

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