FOCACCIA DI NINO CON PATATA CRUDA NELL’IMPASTO

La focaccia di Nino con patata cruda nell’impasto è davvero una ricetta speciale: soffice per giorni, bella alta e facilissima da preparare. Basta mischiare tutti gli ingredienti in una ciotola e il gioco è fatto! Nino parrebbe essere l’ideatore di…

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FOCACCIA TRAMEZZINO

La ricetta della Focaccia Tramezzino, secondo me, è una di quelle da non farsi scappare perché è così semplice e buona che sarebbe veramente un peccato non provarla! Anche se spesso i lievitati spaventano per i lunghi tempi di lievitazione…

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PIZZA SENZA IMPASTO

Io amo la pizza! Mi piace prepararla, vedere l’impasto crescere ora dopo ora e mordere quella crosticina croccante appena sfornata. Insomma… per me la pizza è amore puro. Ne ho mangiate tante e infornate altrettante, ma questa che vi propongo…

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