TORTA ROVESCIATA ALLA FRUTTA SECCA

Era da un po’ di tempo che non avevo delle idee per me, lo ammetto candidamente. Talvolta, il lavoro di creativo ti si ritorce contro: troppo tempo a pensare cosa fare per gli “altri”, i clienti, dimenticandosi della propria dimensione.…

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PANCAKE DI CASTAGNE (senza lattosio)

I pancake a colazione sono ormai un richiamo fortissimo per grandi e piccini di tutto il mondo. Io personalmente li mangio sempre molto volentieri e mi piace declinarli in versioni diverse a seconda della stagione o semplicemente di ciò che…

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