Una sorta di piadina ripiegata, un cassone allo stile mediorientale, o semplicemente un fagottino di pasta ripieno: il gözleme potete immaginarvelo così. Uno scrigno di pasta sottile tirata al matterello, condito a piacere e infine richiuso a portafoglio. Tipico street…
Chi dice che le polpette vegane sono difficili da preparare perché manca l’uovo a fare da legante? Queste polpette di patate e lenticchie vi faranno ricredere! 100% vegetali e anche senza glutine… oltre che facilissime e veloci da realizzare. Sono…
Che rapporto avete con la pasta fresca? Vi piace, la preparate spesso? Io poco, lo ammetto, ma la mangio sempre volentieri… come questi tortelli di patate con porri e stracciatella: un primo di stagione davvero saporito che mi sono divertita…
