Dichiaro ufficialmente aperta la stagione dei dolci con le mele! Chi è d’accordo con me? Io le adoro, così versatili e dolci… e con un profumo che è tutto un programma. Ci puoi fare mille cose, dai biscotti ripieni alle…
Ma quanto piacciono i dolci vegan? Tantissimo! Eppure prima di aprire il blog ed iniziare ad elaborare le mie ricette non lo avrei mai detto… D’altra parte, il numero di intolleranti e di persone che hanno optato per una dieta…
Vi siete sorbiti il momento fragole, poi il momento ciliegie ed ora è arrivato quello delle albicocche e delle pesche! Insomma, non avete scampo… la frutta di stagione per me è una vera e propria fissa e non posso trattenermi…
Udite udite: ho finalmente trovato la torta allo yogurt più buona che ci sia! Soffice come nessuna, umida al punto giusto, profumatissima… una goduria. E con l’aggiunta di mele e noci il risultato non poteva che essere sorprendente! Ho sempre amato…
Devo ammettere che pubblicare la ricetta della piadina all’olio, e ancor prima realizzarla, non è stato poi così facile… E non parlo di preparazione complicata, anzi. Per quanto buffo possa sembrare, mi è costato affrontare questo mostro sacro della cucina…
Le vacanze sono ormai vicine ed è per questo che ho deciso di dare il via alle ricette delle feste per entrare appieno nello spirito natalizio! A dir la verità, non vedevo l’ora: il Natale per me è un momento…
