Crostini mela, brie e noci
Crostini alternativi con brie fuso, mela affettata sottilissima, noci tostate e una generosa colata di miele.
Ingredienti
- pane casereccio a fette
- burro (per tostare il pane)
- brie o camembert
- mela fuji (+ succo di limone)
- noci sgusciate
- miele
- timo fresco
- pepe
Istruzioni
- Tagliate 5/6 fette di pane ai cereali o casereccio non troppo sottili, ungetele su entrambi i lati con un velo di burro e doratele in padella.
- Nel frattempo, tagliate mezza mela Fuji con una mandolina per ottenere delle fettine sottili e irroratele con del succo di limone.
- Una volta pronto il pane, posizionateci sopra delle fettine di brie e azionate il grill del forno per farlo fondere (oppure coprite la padella con un coperchio e fatelo fondere a fuoco lento sui fornelli).
- Completate i crostini con le fettine di mela, granella di noci tostate, timo fresco, pepe e una generosa colata di miele. Servite subito.